Contact
Réf. JB2505211903
Née le 01/06/1980
25370 Metabief
1980-06-01 https://www.jobbois.com/cv-candidat/2505211903/chef-d-equipe-btp Female Metabief Batiment France 25370 Metabief
Née le 01/06/1980
25370 Metabief
1980-06-01 https://www.jobbois.com/cv-candidat/2505211903/chef-d-equipe-btp Female Metabief Batiment France 25370 Metabief
Permis
B
Ma recherche
Je recherche tout type de contrat, sur toute la région Bourgogne-Franche-Comté, dans le Batiment.
Expériences professionnelles
09/2007 - 12/2007 : Chef D'Équipe BTP Nucléaire chez Bouygues, Guyancourt
Gérer l'approvisionnement en matériaux et les moyens techniques, assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs, superviser le travail effectué, animer le personnel, réaliser le suivi des indicateurs clés, veiller à la bonne application des règles de sécurité et d'hygiène.
Gérer l'approvisionnement en matériaux et les moyens techniques, assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs, superviser le travail effectué, animer le personnel, réaliser le suivi des indicateurs clés, veiller à la bonne application des règles de sécurité et d'hygiène.
10/2003 - 04/2006 : Pizzaiolo chez Crepizzano, La Haye Du Puit
Évaluer les quantités d'ingrédients, respecter les normes d'hygiène alimentaire, optimiser le temps de préparation.
Évaluer les quantités d'ingrédients, respecter les normes d'hygiène alimentaire, optimiser le temps de préparation.
01/2001 - 12/2001 : Chef de rang chez Hotel De France Les Fushias, St Vaast La Hougue
Superviser le personnel de salle, assurer l'organisation et la coordination des équipes, optimiser les processus de service.
Superviser le personnel de salle, assurer l'organisation et la coordination des équipes, optimiser les processus de service.
11/1999 - 05/2000 : Pâtissier Semi Industriel chez Panification Rennaise, Rennes
Réaliser des commandes sur mesure, gérer la ligne de production, respecter les cadences et objectifs de production.
Réaliser des commandes sur mesure, gérer la ligne de production, respecter les cadences et objectifs de production.
/ - à ce jour : Chef cuisinier pizzaiolo chez Le Ocorlay, Bricquebec
Réception et contrôle de la qualité des ingrédients, élaboration de recettes de pizzas, coordination des activités de cuisine.
Réception et contrôle de la qualité des ingrédients, élaboration de recettes de pizzas, coordination des activités de cuisine.
/ - à ce jour : Chef de cuisine chez Hotel Restaurant Hardy, Agon Coutainville
Élaborer des menus créatifs, gérer et former l'équipe en cuisine, surveiller et contrôler la présentation des plats.
Élaborer des menus créatifs, gérer et former l'équipe en cuisine, surveiller et contrôler la présentation des plats.
/ - à ce jour : Cuisinier chez Bouquet De Cosqueville, Cosqueville
Élaborer des menus créatifs, gérer les commandes de fournitures et d'ingrédients.
Élaborer des menus créatifs, gérer les commandes de fournitures et d'ingrédients.
Permis
B
Atouts et compétences
Adaptabilité, Persévérance, Esprit analytique, Flexibilité, Travail d'équipe, Management, Suivi des performances, Coordination d'équipes, Gestion des conflits, Force de proposition
